春天白癜风患者能吃野菜吗?春天万物复苏，是野菜蓬勃成长的好季节。据统计，我国野菜的种类多达300多种，因其绿色天然，风味与人工栽培的蔬菜而不同，是人们喜爱和调节家庭餐桌的菜肴。而且从中医角度看，野菜不仅可以食用，还有不少药用价值。因为春季阳气上升，养生重养肝，大部分野菜都有清热解毒、消炎利湿等用处。

　　野菜不仅含人体所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，而且植物纤维更为丰富，有的野菜维生素、矿物质含量比栽种的蔬菜高几倍甚至几十倍。以春季广泛流行于大众的荠菜为例，每100克荠菜含蛋白质克、脂肪克、碳水化合物6克、钙420毫克、磷73毫克、铁毫克、核黄素毫克、维生素55毫克、尼克酸毫克，具有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效，春季吃荠菜，能够有效祛除身体中的湿气。

　　野菜中的灰菜、苦菜、苋菜、马齿苋等属于光敏性食物。《白癜风营养》专著中记载：光敏食物对于白癜风具有一定的治疗作用，在中医治疗白癜风的偏方中，就有运用吃无花果加无花果叶泡酒擦白癜风患处、结合照射阳光的方法，用于白癜风治疗的记载。所以白癜风患者可以吃一些光敏性野菜，外加一定的阳光照射，有助于病情的恢复。

　　上海白癜风医院提示：野菜虽好，但一定要注意的是，有过敏体质的患者不建议食用光敏性食物，以免引起皮肤过敏产生同形反应等不良后果。另外，白癜风医院提醒广大患者的是，要选择环境没有污染的地方采摘野菜，去远离市区的野外，周边环境要卫生;食用野菜时要清洗，并用开水过一下。